BM CAFE

Salam hormat,

Di paparkan khas bagi peminat atau pengemar minuman kopi. satu produk tempatan dan keluaran 100% Bumiputra.

Sebagaimana yang di paparkan, coffee ini adalah merupakan coffee campuran yang mengandungi Coffee Arabica, Brown Sugar, Creamer, Red Beet, Manna, Barli dan ekstrak Daun rerama. 

Rasanya, saya dah minum dan memang sedap.

Sekian,



Dr Azizol Mohd Sharun (DVM, MAgrS).

SELAMAT HARI RAYA AIDUL FITRI

Salam hormat,

Kepada semua yang akan menggunakan jalan raya di sepanjang musim perayaan ini saya ingin mengingatkan kepada mereka yang berkenaan supaya senantiasa berhati-hati dan mengutamakan KESELAMATAN di sepanjang pemanduan. Semoga selamat semuanya.

Bagi yang merayakan pula, bersederhanalah di dalam menjamu selera, rasanya sesuai sangat jika makanan yang berasaskan daging ruminan dan gula dikurangkan di dalam makanan kita dan elakkan pembaziran.


Sekian,


Dr Azizol bin MOhd Sharun (DVM, MAgrS)

AGROPOLITAN LEPAR PAHANG DARUL MAKMUR

Salam hormat,

Saya berkesempatan melawat premis Agropolitan Lepar pada 27.02.18. Saya telah diberikan taklimat ringkas oleh Tuan Pengurus Projek, iaitu Tuan Hj Yusof. Lawatan ke beberapa kandang kambing juga dibuat. Terima Kasih di atas kesempatan yang telah diberikan kepada saya.

Daripada lawatan ringkas ini, saya perhatikan projek ini boleh menambah satu lagi punca pendapatan dengan melaksanakan satu projek Agropelancungan. Berikut adalah asas kepada cadangan berkenaan:-

1. Terdapat anak-anak kambing dopper yang sehat dan cantik,
2. Kegiatan memotong bulu kambing adalah sebahagian daripada aktiviti routine di ladang,
3. Pelancungan dalaman yang senantiasa berlaku, khususnya di musim cuti sekolah.
4. Tapak dan bangunan telah sedia ada, di sebelah kiri jalan masuk ke Agropolitan Lepar. Kedudukan tapak yang strategik, bersebelahan jalan utama Muadzam ke Kuantan dan ke Lebuh Raya Pantai Timur.
5. Penggunaan Face Book yang meluas di kalangan penduduk Malaysia.

Tuan Pengurus dan kakitangan

Konsep pamiran di dalam aktiviti agro-pelancungan ini adalah mirip kompleks pelancungan di N Zealand, yang di pangil Agrodome. Semasa pelanwat/pelancung datang turut dipamir dan dipertontonkan di Agrodome ialah:-

1. Memotong bulu bebiri,
2. Pamiran pelbagai baka bebiri yang ada di N Zealand,
3. Produk hiliran, berasaskan bebiri.

Agrodome N Zealand

Demonstrasi memotong bulu bebiri

Konsep petting zoo, seperti yang dijalankan oleh Chok Chai Farm Thailand turut di masukan bagi menambah sumber pendapatan dan mengurangkan kos makanan ternakan yang terlibat dengan pamiran ini. Satu dewan taklimat, berkapasity 50 pelawat pada satu-satu sessi, sesuai di adakan juga di sini bagi menayangkan video kegiatan Agropolitan Lepar, peternakan kambing doper dan kegiatan hiliran peserta di Agropolitan Lepar.

Kanak-kanak memberikan bebiri makan

Di peringkat terhadapan sesuai aktiviti untuk pelawat ditambah. Satu daripada aktiviti yang dimaksudkan ialah booth menembak patung kambing doper yang digerakkan dari kanan ke kiri dengan menggunakan air rifel. Aktivivti ini boleh menambah minat pengunjung sambil menambah punca pendapatan. Mungkin juga berpatutan di adakan restoren yang menghidangkan Dopper Steak, Satay daging kambing dopper dan ice-cream yang mengandungi susu kambing tempatan.

Sukan menembak patung kambing doper

Gambaran gerai cenderahati

Bagi Agropolitan Lepar, saya mencadangkan beberapa perkara perlu di buat bagi melaksanakan kegiantan ini. Berikut hanyalah cadangan kasar dan memerlukan satu kertas lengkap, jika pihak pengurusan hendak melaksanakannya:-

1. Sata kandang khusus untuk kambing yang terlibat dengan pamiran. Bagi mengelak dan mengawal penyakit, setelah tempoh kaming-kambing ini digunakan tamat, kambing-kambing akan terus di jual/disembelih. Kambing-kambing akan di ganti dengan yang baharu.
2. Mewujudkan dewan pamiran (modifikasi yang sedia ada) bertempat duduk untuk para lelawat, serta satu kandang untuk sessi bergambar dengan anak-anak doper.
3. Mewujudkan gerai produk hiliran dpd kambing dooper (sumber tempatan dan impot).
4. Bahan makanan kambing, misalnya silage yang dibungkus dengan baik, untuk dibeli oleh pelawat dan akan diberikan kepada anak-anak doper dan untuk sessi bergambar. Ini termasuklah menyediakan lain-lain bentuk makanan yang sesuai, misalnya beberapa helai daun Napier yang diikat rapi.

Semua kambing yang akan dipamirkan misti berkeadaan sihat, bersih dan berbau harum. Mungkin satu kaedah dicari untuk memastikan bulu kambing doper yang dipamirkan berwarna putih dan hitam yang bersih.

Buat permulaan, satu program perasmian serta publisiti yang meluas perlu di buat. Saya cadangkan di satu hari pada masa cuti sekolah. Jika mendapat sambutan, ia sesuai di jalankan di setiap musim sekolah bercuti dan juga di lain-lain hari yang sesuai termasuklah hari kemerdekaan negara kita.

Sumber pendapatan aktiviti ialah:-

1. Jualan air minuman dlm tin,
2. Sewaan kios menjual makanan dll,
3. Jualan produk hiliran dopper dan survenier,
4. Jualan bahan makanan kambing,
5. Tiket masuk.

Sekian,

Dr Azizol bin Mohd Sharun (DVM.,MAgrS)

BUAH LETUP-LETUP

Salam hormat,

Bagi mereka yang tingal di desa-desa, buah letup-letup mungkin tidak asing lagi. Semasa kanak-kanak lagi ramai yang memakan buahnya yang masam-masam manis ini.

Physalis angulata

Nama botani buah letup-letup ini ialah Physalis angulata.

Di antara zat-zat bermunafaat yang terdaapat pada tanaman ini termasuklah,

• Vitamin C ,  gula, polifenol dan steroid terletak (buah),
• Palmitic acid (biji buah),
• Flavonoid (daun),
• Alkaloid (akar), dan
• Chlorogenic acid (batang dan daun).

Mungkin tidak ramai juga diantara kita yang mengetahui bahawa tanaman ini amat berkesan untuk merawat penyakit stroke. Cara menggunakannya adalah seperti berikut:-

Cabut sepokok, basuh dan cuci bersama dengan akarnya sekali, batang, daun dan buah. Rebus kesemuanya dengan tiga gelas air sampai tingal satu gelas (anggaran). Amalkan meminum airnya sewaktu pagi dan petang selama tiga hari berturut-turut. 

In sha Allah, kesan stroke (lumpuh) akan beransur-ansur pulih. Menurut beberapa kenyataan lain yang boleh dipercayai, inilah ubat STROKE yang paling berkesan, dengan izin Allah.

Sekian

Dr Azizol bin Mohd Sharun (DVM.,MAgrS)

PELAWAT YANG TIDAK DIUNDANG (SAMBUNGAN)

Salam hormat,

Penulisan sebelum ini yelah menceritakan sedikit sebanyak jenis tanaman yang dimakan atau dirosakkan oleh tapir. Episod serangan tapir ini berlangsung kira-kira dalam sebulan. Apabila daun keledek telah kehabisan, tapir mengalih perhatiannya kepada beberapa tanaman lain. Selepas keledek, saya perhatikan tapir juga memakan pucuk dan daun nangka, bagi kes ini pucuk nangka madu. Kebetulan ada sebatang sahaja pokok nangka madu, tapir menarik pucuk nangka sehingga patah pokok nangka. Lihat gambar berikut.

Sambil ia berpusing-pusing di dalam kebun saya, ia juga kelihatan memakan pucuk rambai. Oleh kerana tarikan yang kuat, dahan rambai tersebut sekah. Saya perhatikan pucuk yang dimakan tidaklah semua seperti yang saya tunjukkan di bawah.

Saya perhatikan juga tapir ini amat menyukai daun assystasia intrusa. Ada ketikanya berturut-turut ia mengulangi kawasan dan memakan assystasia sehingga habis. Saya tidak pula merakam kelompok assystasia yang habis di makan.

Itulah diantara beberapa jenis tanaman dan rumpai yang digemari oleh tapir.

Sekian,

Dr Azizol bin Mohd Sharun (DVM, MAgrS)

PELAWAT YANG TIDAK DIUNDANG

Salam hormat,

Menetap di kampung halaman ini banyak dugaannya. Dugaan ini pula dimbangi dengan banyak kelebihannya juga.

Di suatu pagi pada tahun lepas (2017), semasa saya hendak memulakan kerja-kerja mentainence kawasan kampung, saya perhatikan daun keledek yang mana keledek tersebut telah agak lama saya tanam, telah dimakan atau di kerat daunnya secara serata dan melibatkan hampir kesemua keledek yang telah saya tanam tersebut.

Gambar 1: Tanaman keledek yang dirosakkan

Saya perhatikan juga beberapa pucuk ubi juga turut terlibat. Lama sudah saya tingal dikampung, inilah kali pertama saya menyaksikan keadaan ini. Lama juga saya memikirkannya.

Gambar 2: Pucuk keledek yang dimakan Tapier

Gambar 3: Pucuk ubi yang dimakan Tapier

Saya terus membuat pemantauan di sebeah malam untuk beberapa malam. Apabila saya terdengar sahaja pagar dirempuh, yang ada lapikan zink, setelah beberapa minit, saya keluar rumah membuat pemerhatian. Biasanya bunyi yang kedengaran sebegitu ialah rempuhan babi hutan. Apabila tersuluh kelibat seekor binatang yang agak besar, “ehhhhh..ini bukan babi ni...” meremang bulu roma saya, maklumlah di tengah malam ketika itu. Saya suluh betul-betul...”haaaa Tapier rupanya”. Saya terus bergegas masuk ke dalam rumah untuk mengambil kamera, untuk merakamkan insiden tersebut.

Memula saya ingatkan Tapier ini seekor haiwan yang akan mengejar dan menyerang kita apabila kita cuba hampiri. Rupanya tidak. Saya terus memberanikan diri dalam usaha untuk mengambil gambar yang agak jelas dan terbaik. Berikut adalah gambar terdekat yang dapat saya rakamkan, untuk kita kongsi bersama.

Gambar 4: Tapier yang dimaksudkan

Perhatikan dalam gambar di atas, dibelakang Tapier, kelihatan sebahagaian daripada pagar keliling kawasan kampung saya. Ada bahagian yang dilapik dengan kepingan atap ardex dan ada yang zink.

Sekian dahulu dan akan disampung di halaman seterusnya...

Dr Azizol bin Mohd Sharun (DVM., MAgrS)

CRANBERRIES KINI DI MALAYSIA?

Salam hormat,

Rakan saya pernah menyebut kata-kata seorang pelawat dari luar negara, yang satu ketika dahulu pernah berkunjung ke rumah beliau, “ how come you can grow it here?” Beliau merasa hairan bagaiman pokok cranberries ini boleh tumbuh, membesar dan berbuah di Malaysia, sedangkan ia adalah merupakan sejenis pokok yang tumbuh dan berasal dari Amerika Utara dan Kanada. Begitulah cerita asalnya dan saya terus membuat sedikit penelitian

Gambar 1: Pokok Cranberries Malaysia

dan berkongsi pengalaman mengenainya dengan anda semua.

Di negara Amerika buah cranberries ini terkenal dengan khasiat yang terkandung di dalmnya seperti berikut:-

1. Mengandungi antioksident yang tinggi,

2. Sumber bitamin A, C dan K yang tinggi,

3. Sebagai sumber Kalsium, Magnesium dan Potasium.

Gambar 2: Buah yang masak berwarna hitam

Oleh yang demikian pengamalan meminum jus buah ini mampu meningkatkan kekuatan sistem immunity tubuh, berupaya melawan beberapa jenis kanser, dan membantu menurunkan tekanan darah. Secara tradisi buah ini telah digunakan oleh penduduk asal amerika untuk merawat penyakit yang melibatkan saluran urinari (urinary tract infections).

Gambar 3: Buah muda berwarna putih ke kuningan

#cranberriesMalaysia

Sekian,

Dr Azizol bin Mohd Sharun (DVM.,MAgrS).