Salam
hormat,
Kebelakangan
ini kita sibuk dengan pemvaksinanan Covid-19. Baru-baru ini pula kita
dikejutkan dengan beberapa variant baharu virus ini (misalnya
variant delta) yang dikaitkan dengan kadar kebolehjangkitan
yang lebih tinggi. Ekoran daripada senario tersebut, di media-media
sosial sibuk mempertikaitan kegagalan kita dalam mencegah wabak
daripaada terus meningkat.
Kita
saksikan, sunguh pun kadar vaksinasi negara meningkat, kes baharu
positif covid juga meningkat. Kes baharu keseluruhan di negara kita
pada 20hb Ogos,2021 ialah 23,564. Sudah beberapa hari tak
turun-turun.
Persoalannya,
apakah setiap individu boleh buat, paling kurang bagi meningkatkan
keselamatan diri dan ahli keluarga masing-masing. Untuk menjawab
persoalan ini, sukacitalah saya mengambil sedikit kesempatan di sini
untuk memberikan sedikit pencerahan serta pandangan mengenainya.
Sebagai
seorang doktor veterinar, bab penyakit ini bukanlah satu perkara yang
asing, bahkan kami yang di lapangan, mendapati ternakan peliharaan
senantiasa berdepan dengan pelagai ancaman punca penyakit berjangkit
setiap hari( bakteria, virus, protozoa, cacing, fungi dan lain-lain
lagi), mungkin lebih lagi jika dibandingkan dengan manusia.
Satu
aspek/pendekatan
yang agak berbeza dengan manisia,
apa
yang kami lakukan ialah senantiasa memberikan penekanan
kepada makanan dan
pemakanan
yang mencukupi dan seimbang
kepada hawain-haiwan tersebut. Untuk mencegah dan mengawal penyakit
ternakan ini, kita turut menggunakan veksin sebagai satu kaedah yang
boleh
membantu,
terutamanya apabila berlakunya sesuatu wabak, misalnya wabk penyakit
kuku
dan mulut
pada ternakan lembu yang juga
merupakan
jangkitan sejenis virus.
Dalam
bab sistem pertahanan badan mamalia
(daripada
sebarang jangkitan kuman)
asasnya telah disedia dan
dikurniakan
oleh ALLAH SWT, iaitu satu sistem immuniti
tubuh.
Sistem inilah, selagi kita hidup, yang akan berkerja keras dalam
memastikan kita senantiasa sihat. Antibodi (Cellular
& humural)
yang dihasilkan oleh sistem immuniti inilah yang melawan dan membunuh
kuman penyakit termasuk
virus.
Antibodi
ini terhasil akibah ransangan daripada kuman yang masuk ke dalam
badan. Ransangan ini boleh berlaku dalam beberapa cara, satu
daripadanya dengan memberikan kuman yang telah dimatiakan, atau
pun
sebahagian daripada bahagian kuman tersebut melalui suntikan. Kita
beri dalam bentuk produk yang kita pangil veksin.
Salah
satu organ/bahagian badan yang terlibat secara langsung dalam
menghasilkan antibodi ini ialah tulang-tulang ( sum-sum tulang)
tertentu.
Bagi membolehkan tulang-tulang ini mampu untuk mengeluarkan antibodi
yang tinggi untuk
melawan sesuatu jangkitan virus,
ia memerlukan
beberapa perkara/keadaan dan
bahan mentah berada
di dalam darah kita,
di antaranya:-
1.
Nutrients makanan, termasuk zat garam galian yang mencukupi,
2.
Dos veksin yang sesuai,
3.
Badan dan
mental yang
sihat,
Perkara
satu dan tiga di atas, adalah merupakan dua
perkara yang anda boleh lihat dan buat sesuatu, dalam usaha
memastikan tahap immuniti ada berada di tahap yang sepatutnya setelah
menerima sesuatu suntikan veksin.
Apabila
kita memperkatakan kepentingan nutrisi dalam usaha kita
untuk menghasilkan
antibodi yang mencukupi, kita tidak dapat elak daripada perimustahak
dan pentingnya seseorang itu memiliki satu sistem
penghadaman dan penyerapan(
digestive
system
)
yang turut
sihat
dan berkeadaan baik. Apakah
kita
semua memiliki sistem digestive yang baik, khususnya bagi mereka yang
berumur melebihi
50 tahun? Mungkin tidak.
Golongan
yang saya sebut di atas, menjadi perfect
host
bagi vurus menjangkiti mereka dan berkesudahan dengan gejala yang
teruk, sunguh
pun
ramai di antara mereka telah mengambil veksinasi
yang lengkap. Lagi bermasaalah jika mereka tidak di vaksinasi
langsung.
Kita
mungkin tidak mengalami sebarang gejala penyakit, maka kita menyangka
sistem penghadaman kita senantiasa berkeadaan baik.
Sukacita
saya berkongsi satu cerita mengenai pengalaman mereka di Amerika
Syarikat. Menurut
satu kajian dan kupasan, di
Amerika Syarikat, telah
di baut satu survey terhadap struktur halus dalam usus
kecil
( hstological
section of microvilli
) di dapati sebilangan besarnya (daripada
bedah siasat mereka yang telah meningal dunia)
telah rosak dan kehilangan microvilli
di dalam usus kecil mereka. Bermakna kecekapan penghadaman dan
penyerapan makanan telah menurun ke tahap yang rendah. Maka
tidak hairanlah kenapa ramai yang dijangkiti
virus ini berkeadaan
serius
dan meningal dunia, berpunca daripada sistem immuniti yang lemah.
Saya percaya ramai juga di antara mereka ini mengalamai kekurangan
darah merah yang kronik di sebabkan, pada masa yang sama,
tulang-tulang yang sepatutnya menghasilkan darah merah ini tidak
dapat menghasilkanya di sebabkan
masalah penghadaman dan penyerapan zat nutrisi tadi.
Sistem
pernafasan kita memerlukan sel-sel darah merah. Kadar oksigen dalam
darah mudah rendah dalam keadaan ini.
Berkaitan
hal di atas juga, para ahli pathologi
mendapati puncanya masalah ini ialah kerana terlalu banyak dan lama
memakan gandum yang mengandungi glutein
yang tinggi.
Mereka
juga berpandangan yang serupa kenapa di
negara-negara
seperti Brazil ( negara pengeluar gandum terbesar dunia), dan
negara-negara
di
eropah
mengangalami jangkitan covid-19 dengan
kadar
kematian
yang tinggi, berbanding negara yang kurang atau tidak memakan
gandum/produk gandum sebagai staple
diet mereka.
Anda
suka dan kerap memakan pizza? Awas banyak-banyak. Masyarakat “bandar”
di negara kita yang terbawa-bawa dengan makanan “orang kaya/moden”
ini yang tanpa disedarai telah perlahan-lahan berkemungkinan besar
telah merosakkan sistem penghadaman mereka. Juga perlu di awasi
makanan lain yang menggunakan gandum, seperti roti canai,
burger dan
laian-lain roti. Cuba renungan semula, adakah sistem penghadaman
kita berkeadaan baik sekarang?
Dalam
hal ini juga, tidak ramai di antara kita yang faham dan memberikan
tumpuan kepada keperluan garam galian, termasuklah trace minerals,
bukan sahaja untuk sistem immuniti tubuh tetapi juga untuk kesihatan
bahan keseluruhannya. Menurut satu laporan pakar menyatakan kita
memerlukan 60 jinis garam galian setiap hari untuk kekal sihat.
Kebanyakkan masaalah penyakit kronik hari ini adalah berpunca
daripada kekurangan garam galian tertentu di dalam tubuh kita.
Bermakna ianya boleh dielakkan dengan mengamalkan pemakanan yang
betul. Kebanyakkan kita yang berisiko kepada jangkitan covid 19
adalah disebabkan perkara ini.
Seperkara
lagi, mungkin ramai yang beranggapan “saya telah mengamalkan
pemakan yang seimbang dan memakan sayuran-sayuran yang hujau yang
mencukupi”. Kajian saya mendapati, ini adalah merupakan satu
anggapan yang tidak tepat sama sekali. Kerana apa? Kerana sistem
pertanian moden kita yang tidak memasukkan garam galian, selain
daripada N.P.K untuk menghasilkan tanaman kereka. Bermakna tidak
mencukupi apa yang terdapat di dalam sayuran tersebut. Saya dapati
daripada mereka yang ilmiah dan berpengalaman dalam hal ini
menyarankan pentingnya seseorang itu menambah garam galiannya melalui
makanan tambahan (supplements) tertentu untuk kekal sihat.
Anda ambil supplements? Bagi anda yang senantiasa duduk di
dalam bangunan/rumah, maklumlah PKP, anda cukup vitamin D untuk
membantu menyehatkan tulang-tulang anda? Ramai mereka yang teruk
diserang covid-19 memmpunyai tahap vitamin D di dalam darah mereka
yang terlalu rendah.
Sebagai
kesimpulan, dalam memerangi wabak covod-19 ini dan lain-lain penyakit
juga, amat mustak juga kita memberikan penekanan kepada aspek
kesihatan sistem penghadaman (digestive system) dan kualiti
bahan makanan, khususnya pemakanan garam galian. Jangan dilupa juga
pentingannya mengawal stress/tekanan sepanjang masa. Tidur
secukupnya. Elakkan meracun badan sendiri, misalnya dengan merokok
dan menghidu udara yang tidak segar/bersih. Awasi juga punca punca
pencemaran lain, termasuk bahan pencuci yang kita gunakan di rumah setiap hari.
Mudah-mudahan
mendapat rahmat.
Sekian,
Terima Kasih.
Dr
Azizol bin Mohd Sharun (DVM, MAgrS).
