CARA MEMBERSIHKAN SAYUR ATAU BUAHAN

Salam hormat,

Kita semua biasa membeli sayur atau buahan daripada pasaraya, seperti anggur, kailan, sawi dan sebagainya. Kita juga sedar bahawa kebanyakkan sayur dan buah-buahan tersebut tidak berapa bersih daripada sisa pengawet termasuk bahan makhlok perosak.

Seorang pakar pemakanan daripada Amerika Syarikat memberikan cadangan bagaimana ia boleh dibersihkan dengan cara yang mudah. 

Caranya seperti berikut:-

1. Gunakan sinki yang ada (contoh gambar di bawah),

2. Tutup lubang air keluar dan penuhkan air hingga setengah singki,

3. Campurkan kira-kira 4 sudu garam dapur kedalam air tersebut,

4. Ambil sebiji lemon, potong dua dan perah ke dalam air.

5. Bancuh campuran air tersebut.

6. Rendam buah atau sayuran kedalam air tersebut buat beberapa minit,

7. Bilas dan cuci dengan air biasa sayur atau buahan tersebut.

8. Buah atau sayur sedia untuk di gunakan atau di makan.

                                                                      Contoh Sinki

Sekian, harap bermunafaat.

Dr Azizol bin Mohd Sharun (DVM, MAgrS).